091106
- 2009⁄11⁄06(金)
- 22:30
(本当は明日行く予定だったのですが休みが今日に変更になりましたので^^;)
最初はトライアングルというパワーストーンのお店に行ったのですがいい具合のモノが私の帰るお値段でなく恵比寿駅駅ビルへ・・・・・・・何となく立ち寄ったアクセサリー屋でいい感じのモノを2つ発見・w・
二つ贈るとと予算オーバーですorz
なので片方はクリスマス分と言うことで買うことにしました\(′▽`)/
次、探す手間も省けて名案です:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
まあ、迷ったうちの片方がクリスマス限定のデザインとかで今回送るよりもクリスマスに送ったほうがいい感じだったんですよね^^;
あと、また別の駅改札内でアンケートの人に声をかけられたけど実年齢をいったら8歳以上若く見られたらしく、対象外と立ち去られましたw
さて、これから今日、勉強と音楽聴くために買ったウォークマンの準備さなきゃ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
(絵・w・?本当に語学のオベンキョウノために買ったデスヨ?)
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モンドール、クルティン
- 2009⁄11⁄06(金)
- 21:57
また今日はスイスのヴァシュラン・モンドールを食べたけど木のかおりが弱く、いまいちかな?
ちなみに今回はとろとろになったとこを食べたけど、個性が弱いし正直(?∀?)な感じ^^;
以前食べたあるとこのクラリーン食べた方が良いかも

ヴァシュラン・モンドール(もらった冊子によると向こう(たぶんスイス)ではとろとろになる前に食べるらしい。その方がミルキーとか^^;
フォンドール:モンドールにニンニクと白ワインを入れ、パン粉をかけて焼いて食べるもの。

こないだのフランス製のモンドールで作った。
まあ、お味は普通かな?私の腕もあるんだけどモンドールはそのまま食べきったほうがいいかも。まあ、焼いたらなんか増えたので残った分を残りなく食べるのにはいいかな?パンや
特に野菜にたっぷりつけると良さそうです。今回は人参で試しました♪
クルティン:牛乳と山羊の混合乳でほのかな酸味と程よいうまみ。食感はぱさぱさで固め。かむとうまみが増し最後に若干のシェーブルの風味。それにしても使われているトリュフがうまい( ´艸`)
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新鮮なほどおいしいチーズ。モッツアレラについて
- 2009⁄11⁄06(金)
- 20:59

チーズ王国が取り扱っているモッツアレラ(イタリア製)(製造4日目)
ぷりっとした食感と中が持ちっとした感じ、ジューシーでおいしいけど以前食べた同社の水牛性のほうが私は好きかな?
ちなみに製造後11日になると

な感じ><
ミルクの質によってはまれに4日目でもまれに濁っていることあるらしいけどなんというか^^;
ちなみにお味はいまいち><食感が悪く味が抜けている^^;(そしてその抜けたお味は液のほうに移っているのか表面だけはミルキーである意味おいしかった(笑))(ちなみにこの製造後11日の食感は木綿豆腐をかたくした感じと言うと近いかな?)
仕方ないので処分品で買ったいまいちなリンゴをバターと砂糖、少々のお塩で炒め、そこにモッツアレラを投入。
チーズ入り焼きりんごなるものをお遊びで作りました^^;
お遊びですよ・w・!

ちなみに肝心のお味はおいしくもなければ不味くもなし^^;
(まずかったらここ載せませんが:*:・( ̄∀ ̄)・:*:)
今度機会があったらシナモンとかバニラ、ハーブ類を使ってもいいかなあ?
おいしくなるかも^^
(ちなみに火を通すことで食感の悪さはごまかせます)
もっとももったいないのですすんではやりたくないです。
(あそこのモッツアレラはほかに比べて高いので・・・・・・・・でも他のとこの製造後1週間ぐらいのイタリア製のモッツアレラは半分ぐらいで買えてもまずかったし、どことは言わないけど日本製のあるところのモッツアレラも最悪^^;特に日本のあるメーカーのはゴムを食べているみたい。どちらもこんなものいくら安かろうと「売るな!」と思った。
・・・・・・ええ、恨みを込めてここにさらしたいくらい><
まあ、今回は試してないけど火を通せば食べられなくもないのかな・w・?)
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